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　　拉斯维加斯官网★★ღ，拉斯维加斯官方网站★★ღ！拉斯维加斯入口★★ღ，拉斯维加斯游戏★★ღ，拉斯维加斯“2021杭州年度食谱”评选活动★★ღ，你报名了吗？（点击上图即可了解详情并进入报名通道,报名截止时间★★ღ：2021年10月20日）★★ღ。

　　为了更好地打造杭州“数智消费·宜居天堂”城市品牌★★ღ，立足“中国新时代·杭州新亚运”定位推进杭城餐饮创新发展★★ღ。本月初★★ღ，钱江晚报·小时新闻联合杭州市餐饮旅店行业协会★★ღ，推出了“2021杭州年度食谱”评选活动★★ღ。 本次“年度食谱评选”将设置四大榜单★★ღ，分别为“杭帮新味”★★ღ、“最IN种草”★★ღ、“轻奢优选”和“亚洲味道”★★ღ。与往年不同的是★★ღ，本次评选就是更加突出“创新”二字★★ღ，另外还增设了“亚洲味道”榜单平凡父亲的麻辣小龙虾★★ღ。

　　接下来★★ღ，钱江晚报小时新闻将持续关注报名情况website拉斯维加斯website拉斯维加斯★★ღ，并从报名企业中★★ღ，挑选亮点突出★★ღ，新意满满的菜肴向广大网友进行推荐★★ღ。

　　好食堂是杭城知名的家常菜馆子★★ღ，这里的菜没有复杂的工艺★★ღ，也不讲究摆盘★★ღ，用的调料也是最家常的★★ღ，可食材却十分讲究★★ღ，都有地道的产地website拉斯维加斯★★ღ，河虾★★ღ、螺蛳★★ღ、油豆腐★★ღ、笋干★★ღ、香芋都各有来头……是老杭州们喜欢的“自家屋里厢”味道★★ღ。

　　不但沈宏非★★ღ、董克平★★ღ、蔡昊★★ღ、地主陆等美食大咖是好食堂的常客平凡父亲的麻辣小龙虾★★ღ，很多外地游客也会赶来打卡★★ღ，时髦的小红书APP上★★ღ，经常有妹子晒出“好食堂”的家常菜★★ღ。

　　老板马坤山★★ღ，从业34年website拉斯维加斯★★ღ，在杭州餐饮界可是小有名气平凡父亲的麻辣小龙虾★★ღ。他16岁开始学厨★★ღ，19岁就成为杭州延安饭店最年轻的厨师长★★ღ，杭州很多知名饭店掌门人都是他的同学★★ღ、校友★★ღ。

　　这次评选★★ღ，马坤山推荐了他的原创菜肴——倒笃菜河虾★★ღ。这道菜的配料是大名鼎鼎的秋梅倒笃菜平凡父亲的麻辣小龙虾★★ღ，官网上小小一坛（160克）就要99元平凡父亲的麻辣小龙虾★★ღ，跟河虾一起炒★★ღ，会产生极其鲜美的汤汁★★ღ。

　　其实★★ღ，这道菜缘起于马坤山的另一道菜——倒笃菜小龙虾★★ღ。今年夏天★★ღ，马坤山开了一家名叫“抓马”的小龙虾店★★ღ，他发现杭州的小龙虾基本都是武汉或者扬州的烧法★★ღ，就想着研发一种有杭州特色的小龙虾烧法★★ღ。

　　他尝试用地道的杭州倒笃菜加一些杭椒和小龙虾烧在一起★★ღ，没想到效果出奇的好★★ღ，味道鲜美又有杭州特色★★ღ，吃完虾★★ღ，点一份素面或年糕配在一起★★ღ，连汤汁都鲜掉眉毛★★ღ。

　　在烧法上★★ღ，他又请教了自己的师傅——中国烹饪大师王政宏★★ღ。经过王大师的指点★★ღ，加以改进★★ღ，于是就有了这道好食堂的原创爆款新菜——倒笃菜河虾★★ღ。

　　4★★ღ、此菜在传统油爆虾★★ღ、笋干菜河虾★★ღ、菜菩头河虾基础上★★ღ，选用杭州传统倒笃菜与河虾相结合平凡父亲的麻辣小龙虾★★ღ，把两种原料强强结合★★ღ。

　　（2）找到“吃货圈”社群以后★★ღ，只需再点击“我要发帖”按钮★★ღ，就可以发布你心目中的“创新好菜”★★ღ；

　　（3）发帖内容务必包含但不限于“菜名+餐厅名字+推荐理由+打卡图片”★★ღ，并打上#年度食谱#标签★★ღ。

　　(1)我们将在每个月初发布吃货圈“互动榜”★★ღ，选出人气最旺网友和发稿最勤奋网友★★ღ。上榜网友除了可以得到吃货“盲盒”福利★★ღ，还将获得小时新闻积分500分website拉斯维加斯★★ღ。